3 recettes pour le parfait en-cas de fin de soirée présenté par Jungkook de BTS

BTSc’est Jungkook est récemment devenu viral pour ses recettes uniques. Il a présenté trois recettes différentes à base de nouilles que les fans peuvent essayer. Si vous avez besoin d’inspiration pour la parfaite collation de fin de soirée, lisez la suite pour en savoir plus.

1. Nouilles Bulguri

La recette originale de Jungkook qui est devenue virale pour la première fois, les nouilles Bulguri utilisent deux nouilles différentes. De nombreux Coréens ont essayé de combiner diverses marques de nouilles instantanées pour créer leur propre mélange. Par exemple, les nouilles Jjapaguri, comme on le voit dans Parasite, sont un mélange de nouilles instantanées Jjapaghetti et de nouilles Neoguri. Pour les nouilles Bulguri de Jungkook, il combine des nouilles au feu Buldalk avec des nouilles Neoguri.

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les ingrédients suivants.

• 650ml d’eau
• 1 paquet de nouilles au feu Buldalk
• 1 paquet de nouilles Neoguri
• Huile de périlla
• graines de sésame

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer le bol de nouilles parfait.

• Faire bouillir l’eau dans une casserole. Lorsqu’il chauffe, ajouter toute la sauce du Buldalk et 1/2 de la poudre d’assaisonnement du Neoguri.
• Lorsque la soupe bout, ajoutez toutes les nouilles des deux paquets et attendez que les nouilles cuisent.
• Ajoutez jusqu’à 5 cuillères à soupe d’eau pour ajuster le goût salé selon vos préférences.
• Ajouter les flocons secs des nouilles Neoguri.
• Lorsque les nouilles sont cuites, éteignez le feu et ajoutez une cuillère à soupe d’huile de périlla.
• Transférer dans un bol, ajouter les graines de sésame et les flocons secs des nouilles Buldalk.
• Apprécier!

2. Nouilles à l’huile Buldalk Mayo Perilla

Jungkook a ajouté une touche épicée aux nouilles à l’huile de perilla habituelles (deulgireum makguksu). Le piquant de la sauce aux nouilles au feu est neutralisé par l’umami de l’huile de périlla, tandis que la mayonnaise ajoute une texture crémeuse.

Tout ce dont vous avez besoin, ce sont les ingrédients suivants.

• Huile de périlla
• Sauce cham (remplaçable par sauce aux huîtres)
• Sauce Buldalk
• Sauce mayonnaise Buldalk
• Jaune d’oeuf avec tous les blancs et les veines enlevés

Suivez les étapes ci-dessous !

• Mélanger toutes les sauces ensemble.
• Ajoutez des flocons de piment rouge ou de l’ail haché si vous le souhaitez, mais pas Jungkook.
• Faites bouillir vos nouilles à la perfection.
• Lavez-les à l’eau froide.
• Dresser et verser la sauce dessus.
• Ajouter les flocons d’algues assaisonnées.
• Apprécier!

3. Spécial petit déjeuner 500kcal

Jungkook l’a recommandé comme petit-déjeuner, mais il peut être dégusté à tout moment de la journée !

Il est même peu calorique malgré son goût délicieux. C’est la seule recette dont Jungkook n’a pas téléchargé de photo, mais de nombreux YouTubers ont essayé de la recréer en se basant sur ses instructions.

Ingrédients:

• Crème fouettée (liquide)
• Œuf
• Riz
• Cup Noodle à saveur épicée (vermicelles/ nouilles de verre)

Suivez les étapes ci-dessous.

• Ajoutez de la crème fouettée à un œuf, juste assez pour changer la couleur de l’œuf. Battez bien.
• Faire revenir à feu doux en veillant à ce qu’il ne soit pas doré. Assurez-vous que les œufs restent moelleux pendant le brouillage.
• Ajouter de l’eau dans la tasse de nouilles et mélanger avec la poudre d’assaisonnement. Laisser bouillir.
• Utilisez des ciseaux pour couper les nouilles après la cuisson.
• Ajouter le mélange de nouilles aux œufs brouillés moelleux.
• Ajouter un bol de riz au mélange et bien mélanger.
• Ajoutez des algues selon votre goût.

Le résultat devrait être similaire au riz japchae, ou des nouilles en verre avec du riz !

Bon appétit!